我們常常聽到周圍人提及葡萄酒助消化的作用，那么你知道其中的原理嗎?
葡萄酒中的單寧，還能夠調(diào)整腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌纖維的收縮性，調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸炎有一定的功效。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
還有一點(diǎn)不得不知道的常理：葡萄酒是不需要經(jīng)過預(yù)先消化就可以被人體直接吸收，這一點(diǎn)呢跟大多數(shù)食物是不同的。而且如果我們在進(jìn)餐的時(shí)侯又同時(shí)飲用紅酒的話，那么紅酒就可以和其他食物一樣，一起進(jìn)入消化的階段。因而喝葡萄酒可以幫助消化就這么實(shí)現(xiàn)了。
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